Каталог

Сыр Белпер Кнолле из козьего молока 1 шт. / 100г (ФХ Василисина ферма)

(0)
Добавить в сравнение

Состав: пастеризованное козье молоко, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), поваренная пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат антибактериального происхождения, прованские травы (томаты, орегано,базилик, майоран, розмарин, чабер, тимьян, шалфей, чеснок).

Описание: Белпер Кнолле - это швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного, красного перца. Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в первый месяц это - мягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году созревания сыр становится твердым, как камень. Его нарезают стружкой с помощью специального сырного ножа, либо разламывают на маленькие кусочки, как пармезан. Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: черный перец, чеснок и соль придают сыру особую пикантность. Оригинальный Белпер Кнолле готовится из свежего не пастеризованного козьего молока зааненской породы . При приготовлении сыра оно не подвергается никакой температурной обработке, нагреву или охлаждению. Сыр Белпер может стать оригинальным элементом сырной тарелки. Также этот сыр в натертом виде или в виде стружки можно использовать при приготовлении острого ризотто, фондю, пасты, а также в различных салатах и даже супах.

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *